crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata

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Tuffati nell’irresistibile cremosità della mia Crema di Porri…
faraona al tegame

Faraona

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A casa mia non si cucinava mai il pollo arrosto, ma la faraona.…
tartiflette

Tartiflette

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La tartiflette originale francese andrebbe fatta con il formaggio…
tagliolini fois gras e funghi

Tagliolini fois gras e funghi

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Sono a Gressoney, fuori nevica, il frigorifero piange. Improvvisiamo…
lasagne

Lasagne

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Le mie Lasagne, un’opera di strati avvolgenti e sapore avvincente.…
pate delle feste

Patè delle feste

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Esclusivo e delizioso, il mio Paté delle Feste è una composizione…